Hashioki
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Hashioki (jap. 箸置き, lit. soporte de palillos) es un soporte de los palillos muy tradicional en cocina japonesa. Previene al mismo tiempo que se contaminen los palillos y que rueden por la mesa.
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[editar] Elaboración
Suelen estar elaborados de diferentes materiales como madera, cerámica, vidrio, e incluso los más exclusivos se elaboran de Jade. Existen formas ingeniosas de elaborarlos mediante recortes de papel, al estilo Origami[1][2]
[editar] Disposición sobre la mesa
En Japón, los Hashioki se emplean generalmente enlas cenas formales y se colocan de frente y a la izquierda del cuenco. Los palillos se colocan en paralelo al borde de la mesa con las puntas mirando a la izquierda.
[editar] Referencias
- ↑ (ja) un video de como se dobla y recorta papel de una bolsa para hacer un Hashioki
- ↑ (ja) Similar forma de hacer un Hashioki
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Hashioki.Commons- Disposición del origami para hacer un reposa palillos
- Jen's Chopstick Rests Gallery
- Chopstick rests, Asian Art Mall
- Chopstick Rest, Mrs. Lin's Kitchen
