Herta Heuwer
De Wikipedia, la enciclopedia libre
Herta Charlotte Heuwer, geborene Pöppel (* 30 de junio de 1913 en Königsberg; † 3 de julio de 1999 en Berlin) se trataba de una cocinera alemana de un puesto callejero de Berlin que tuvo un puesto en la calle Berlin-Charlottenburg de tal forma que el 4 de septiembre de 1949 tuvo la idea de elaborar una salsa picante fundamentada en salsa de tomate junto con doce especias de origen índio (= Curry) así como otros ingredientes. A esta salsa, que fue servida sobre una salchicha (Currywurst) cortada en trozos y servida por primera vez en el 4 de septiembre de 1949. La idea generó un negocio sobre la Currywurst nada despreciable, hoy en día esta salchicha es un símbolo de lo cotidiano en Alemania.
[editar] Enlaces externos
Commons alberga contenido multimedia sobre Currywurst.- Información sobre Currywurst
- Múseo Alemán de la Currywurst en Berlin
