Discusión:Mate

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Tabla de contenidos 1 Opinion 2 Disambiguación: Acabado de una superficie y color 3 foto de la planta, no del recipiente 4 Disculpas 5 (Cebado) 6 Por qué otros idiomas 7 caajé (Stebia rebaudiana) 8 Más detalles sobre la preparación del Mate 9 mate en la calle en Bs. As.? 10 Si no le molesta.....

[editar] Opinion

Yo opino lo mismo, soy argentino pero tengo que admitir que en buenos aires nose ve mucho el mate, el cafe es mas normal,el mate se deja para la casa. Pero en el resto del pais es re normal y mas en las ciudades mas alejadas, como Mendoza, San Juan, Chacho, Cordoba, etc etc, por que la verdad que conosco toda argentina y en todos lados se toma a full siempre se lleva el termo al parque a la cancha. Creo que nuestros hermanos Uruguayos por ahi se dejan llevar mas que nada por lo que se ve en Bs. As. y no es tan asi. Despues me parece medio tonto el hecho que se traten de atribuir cosas como el mate, dulce de leche, bla bla bla, los limites son una cuestion politica, antes no habian fronteras y tomaban mate en toda esa region, brasil uruguy, argentina.asique es de todos y punto, todos felises. :D

Seba desde Alemania

pd:a ver quien me manda un kilito de yerba para aca!

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[editar] Disambiguación: Acabado de una superficie y color

El acabado de un material puede ser mate, contrario a lustre, brilloso, pulido, etc. El término también se utiliza a lo que a características del color se refiere. Propongo se haga una página de desambiguación. Saludos, Tortillovsky 18:34 26 sep 2006 (CEST)

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Para diferencial del Mate y el Terere. pienso crear la pagina de Yerba oYerba mate>> actualmente redirigido a esta pagina. y que este presente las dos partes del Mate y el Terere, y su conjunto como una cultura sudamericana.

La gran diferencia es: El mate se toma con agua caliente, y el tereré con agua fria, se cree que es por razones climaticas.

espero poder esperar la cooperación de las otras partes de la zona para no presentar una imagen equivocada de la cultura misma de cada uno. Nombre sientifico ILEX PARAGUAIENSIS

[editar] foto de la planta, no del recipiente

removí del cuadro de la derecha la foto del mate, ya que no es una foto de la planta de la calabaza, ni del fruto. es como poner en la foto del Cocodrilo una cartera para dama.

Imagen Cambiada

[editar] Disculpas

Quiero pedirles disculpas a los wikipedistas por mi "incursión" en el artículo, realmente no sabia que habia un tutorial y "me mandé" sin leerlo, perpetré de esa manera algunas delecciones de texto y correcciones de forma que tal vez hayan podido caerle mal al autor. La proxima vez voy a ser más educadito...y ahora no se como identificarme...y bué:

                      JMV de La Plata, que les deja saludos.

[editar] (Cebado)

Alguien había cambiado un "dé" por un "de". Quiero que quede claro que en este caso ese "dé" va con tilde diacrítica, es decir para diferenciarlo del "de" más común. En este caso se refiere al verbo "dar".

Fíjense que hay mucha diferencia porque en la frase "así dé seguido" significa "de esta forma, pueda dar seguido". Mientras que sin la tilde se entiende como "así de rápido", "con esa frecuencia".

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Creo que el acento lo saqué yo, que escribi originariamente el párrafo.En realidad ese "de" es preposicion y no verbo. Con "de seguido" quiero expresar "de corrido, de continuo, una y otra vez" para que quede claro que el mate se llena y se vacia reiteradamente, porque hay gente que puede llegar a creer que se toma y se tira...

El verbo dar ahi no tiene nada que hacer. Pero si la expresion resulta confusa poco usual o mueve a malas interpretaciones, cámbienla por otra más acertada. Saludos JMV

[editar] Por qué otros idiomas

No entiendo cual es la razón de incluir la palabra en portugués si existe wikipedia en portugués y mucho menos esa ridiculez de poner "Argentinian tea" es como poner en el artículo Argentina que en rumano se dice Argentinua o en botswanés Angú-Rtina. Me gustaría saber mas opiniones. Además en inglés se dice Mate y no Argentinian Tea. --gerkijel 23:53 17 nov 2005 (CET)

La verdad no sé, yo lo dejé como estaba antes, pero creo que sí, es al pedo. Me parece que habría que sacarlo, salvo que alguien opine lo contrario.

Aunque también es importante considerar lo siguiente: Cuando dice que en portugués se lo llama de determinada manera, me parece que se refiere a que en Argentina (principalmente provincias del norte, como Misiones) se emplean para referirse al mate los términos en otros idiomas, como en portugués.--Eloy sl 08:34 22 nov 2005 (CET)

[editar] caajé (Stebia rebaudiana)

Nunca había escuchado que sea habitual utilizar ese edulcorante natural, y de hecho nunca lo había escuchado.

1. Le agregé el enlace, así hay más posibilidades de que pase alguien y lo cree o amplíe.
2. ¿Cuáles son las fuentes de que eso sea habitual? Tal vez sea una variante local...
3. ¿Cuál es el compuesto químico que endulza en ese caso?

--Eloy sl 10:38 22 dic 2005 (CET)

Tienes tus respuestas en Stevia rebaudiana (espero). Taragüí @ 12:08 22 dic 2005 (CET)

[editar] Más detalles sobre la preparación del Mate

Hola. Sería buena idea incluir más detalles sobre la preparación correcta del Mate. Yo soy Mexicano, y he aprendido a preparar un mate por medio de varias páginas de Internet. El problema es que muchos detalles que a un Argentino o a un Uruguayo le pueden parecer evidentes, en realidad no lo son para una persona que jamás ha cebado un Mate.

Algunos de estos detalles podrían ser: -La posición en la que se debe clavar la bombilla con respecto a la Yerba. -Cómo se "da la vuelta" al Mate? (solo se clava la bombilla? se empuja la Yerba seca hacia abajo antes? o cómo?) -Hasta donde entiendo, se pone un poco de agua tibia por unos minutos antes de clavar la bombilla... es cierto? que tanta agua se pone? -Y si uno no tiene pava? se puede calentar el agua en micro-ondas, siempre y cuando no llegue a ebullición? (puede sonar tonto, pero es que hay que tomar en cuenta TANTAS sutilezas para cebar bien un Mate, que me he vuelto un poco paranóico con los detalles)

Creo ya haber descubierto algunas respuestas a mis preguntas a "prueba y error", o leyendo entre lineas las instrucciones de varios sitios de Internet.

Sería muy bueno que este artículo pudiera explicar claramente como cebar un mate a una persona que jamás ha visto uno en su vida (que para muchos de nosotros es la única manera de probarlo...).

Me ofrezco a tomar algunas fotos del proceso, siempre y cuando las juzguen rigurosamente para que el proceso sea correcto y las imágenes verdaderamente ilustrativas.

Saludos! =)

Jorge Alfonso

La verdad sería interesante tu propuesta, lo conveniente en ese caso, dada la extensión que tendría, me parece que sería crear un artículo Instrucciones para el preparado del mate, o algo así.

Ahora bien, con respecto a algunos detalles, hay muchas variaciones según la zona, o peor aún, en Buenos Aires hay varias formas de preparar el mate. No es para desalentar, sino para teneralo en cuenta indicando las diferencias entre los distintos métodos.

Serra Labán, Eloy A. L. ♂ (hablame acá) 09:39 21 mar 2006 (CET)

Breve comentario a lo dicho por Jorge Alfonso:

Supongo que el agua se puede calentar con el microondas pero -creo- que por ahora a la inmensa mayoría de argentinos y uruguayos y paraguayos y chilenos les parecería casi una especie de sacrilegio usar el microondas. Calentar la pava en una hornalla o en un fogón tiene su "magia" o su estética: las llamas, el ruido de las burbujas, el vapor, y -quizás lo más importante- el tempo: el buen mate se aprecia en tempo moderato, sin aceleraciones como las provocadas por los microondas.

saludos--.José 00:27 22 mar 2006 (CET)

Suena bien lo que comentan! Soy nuevo en Wikipedia, así que no conozco la manera y el estilo en que se estructuran este tipo de temas, y tampoco estoy familiarizado con el código... Alguien se propone para crear esta nueva página, para poder posteriormente agregarle el contenido?

Se podría crear entonces un artículo con "Instrucciones para el preparado del mate" donde se expliquen primero las cuestiones "filosóficas" del mate (se toma con calma, etc...), luego las generalidades "técnicas" del "proceso de mateo" (yo me encargo de las fotos e ilustraciones), para terminar con las variantes locales y las nuevas usanzas modernas. (esto a manera de ejemplo... en realidad no sé que tanto varían los diversos métodos, por lo que no podría opinar sobre la mejor manera de estructurarlo)

Saludos!--Jorge alfonso 01:33 22 mar 2006 (CET)

En principio, las instrucciones serían material para Wikilibros, que tiene un compendio de recetas y preparaciones culinarias, no para Wikipedia. Por supuesto, se puede enlazar desde aquí. Taragüí @ 10:45 22 mar 2006 (CET)

Empecé a crear el wikilibro Manual del mate y la yerba mate, por favor si alguien quiere colaborar que se ponga en contacto conmigo para coordinar.

Serra Labán, Eloy A. L. ♂ (hablame acá) 19:56 22 mar 2006 (CET)

Excelente, yo me apunto para colaborar =)

No les parece mejor ponernos de acuerdo directamente en b:Discusión:Manual_del_mate_y_la_yerba_mate??

--Jorge alfonso 03:06 24 mar 2006 (CET)

PD: Una duda... Los temas de arriba en esta pag. de discusión ya están cerrados, no? qué se hace en esos casos? se borran? o de plano ahí se quedan para siempre?

Quedan como histórico de la discusión. Taragüí @ 11:27 24 mar 2006 (CET)

[editar] mate en la calle en Bs. As.?

Hola, soy Pablo, uruguayo. He estado varias veces en Buenos Aires y jamas vi a nadie tomando mate por la calle. Como si se hace habitualmente en el Uruguay. Si alguno ha estado ahí sabe que es muy comun ver a la gente con el mate y el termo abajo del brazo. En la cancha, en el autobus, en la playa, el trabajo, paseando o trabajando. Así que me parecio que el articulo faltaba a la verdad de alguna manera. Hasta luego.

[editar] Si no le molesta.....

Que tal compañero/a, si no le molesta he hecho unos pequeños cambios a ¨del mate¨, con los que creo estara de acuerdo.

Pues a mí me parecen bien. Cinabrium 18:17 19 feb 2007 (CET)

el aRTUCULO MENCIONA EL CONSUMO DE MATE EN LA CALLE EN ARGENTINA,NO EN BUENOS AIRES SOLAMENTE.ES MAS EN CAPITAL FEDERAL EL CAFE LE GANA AL MATE POR GOLEADA

Yo opino lo mismo, soy argentino pero tengo que admitir que en buenos aires nose ve mucho el mate, el cafe es mas normal,el mate se deja para la casa. Pero en el resto del pais es re normal y mas en las ciudades mas alejadas, como Mendoza, San Juan, Chacho, Cordoba, etc etc, por que la verdad que conosco toda argentina y en todos lados se toma a full siempre se lleva el termo al parque a la cancha. Creo que nuestros hermanos Uruguayos por ahi se dejan llevar mas que nada por lo que se ve en Bs. As. y no es tan asi. Despues me parece medio tonto el hecho que se traten de atribuir cosas como el mate, dulce de leche, bla bla bla, los limites son una cuestion politica, antes no habian fronteras y tomaban mate en toda esa region, brasil uruguy, argentina.asique es de todos y punto, todos felises. :D Seba desde Alemania pd:a ver quien me manda un kilito de yerba para aca!