Old Ale
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Un estilo sobre todo inglés de cervezas Ale, las Old Ale son mus consistentes, tienen cierta tendencia a ser dulces, son generalmente oscuras, y su sabor es generalmente bastante fuerte. Su cuerpo, sabor y dulzor característicos deriva del hecho de que no están fermentadas totalmente, dejando una cantidad más grande del azúcar de malta en la cerveza. Las Ol Ales tienen mucha graduación, casi invariable están por encima del 5%, y el a menudo 10% o más.
Dos ejemplos comerciales son Theakston Ol Peculier y Robinwood Old Fart.
