Paño de cocina
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El paño de cocina o repasador es uno de los utensilios de cocina más socorridos para las diferentes situaciones. Puede servir para limpiar una superficie en la que se haya arramado un líquido o unas migas de pan, sirve sobre todo para poder asir aquellos utensilios con un calor excesivo puestos sobre los fogones. Suele estar elaborado de algodón y los motivos de decoración suelen ser cuadrados o rombos. No debe olvidarse la función de secado quehaceen la elaboraciónde ciertos platos tales como la pasta y en la prepararción de algunos pescados.
[editar] otros usos
El paño de cocina suele emplearse también para filtrado de soluciones acuosas en la cocina, tal y como la prepararción de infusiones, el filtrado de sopas, etc.
