Quesada (Jaén)
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| País |  España |
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| • Com. Autónoma |  Andalucía |
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| • Provincia |  Jaén |
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| • Comarca | Cazorla | ||||
| Ubicación | 37°51′ N 3°4′ O | ||||
| • Altitud | 676 msnm | ||||
| • Distancia | 99 km a Jaén 15 km a Cazorla |
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| Superficie | 328,7 km² | ||||
| Núcleos de población |
Tíscar, Belerda, Don Pedro, Collejares, Los Rosales | ||||
| Población | 5.999 hab. (INE 2005) | ||||
| • Densidad | 18,25 hab./km² | ||||
| Gentilicio | Quesadeño, ña Quesadense |
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| Código postal | 23480 |
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| Pref. telefónico | (+34) 953 7X XX XX |
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| Alcalde | Manuel Vallejo (PSOE) | ||||
| Sitio web | www.quesadaayuntamiento.com | ||||
Quesada es un municipio español, de la provincia de Jaén en la comarca del Alto Guadalquivir. Sus habitantes se llaman quesadenses o quesadeños. Tiene una extensión de 328,7 km² y 5.999 habitantes según el padrón de 2002, aunque su población ha ido disminuyendo a lo largo de los últimos treinta años (en 1975 estaban empadronados 10.601 quesadeños).
Las partes este y sur de su término municipal forman parte del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, Segura y Las Villas. El nacimiento del río Guadalquivir se encuentra en su término municipal.
Tabla de contenidos |
[editar] Qué ver
En su término municipal se encuentran cuevas con arte rupestre, aunque no sean visitables y los restos de una necrópolis de la Edad del Bronce.
También hay unas ruinas de una villa romana que conserva algunos mosaicos (Bruñel), ý estas si se pueden visitar.
De época más reciente es la "Atalaya del infante D. Enrique" del año 1314, situada en lo alto del puerto de Tíscar y que se puede visitar y desde cuya cima se domina un amplio y bello paisaje.
El castillo de Tíscar apenas conserva una torre en buen estado, pero se encuentra junto a la Cueva del Agua, verdadero monumento natural que cuenta con una impresionante cascada en su interior (salvo los veranos muy secos). La leyenda sitúa en esta cueva la aparición de la Virgen de Tíscar, patrona local, al rey de Tíscar, Mohamed Abdón, en el siglo XIV.
El casco urbano cuenta con restos romanos, visigodos y árabes.
Hay un viejo Museo Zabaleta dedicado a la obra del pintor quesadeño Rafael Zabaleta y uno nuevo que se inaugurará, probablemente, en el 2007.
[editar] Economía
En la agricultura domina el olivar, formando parte su cooperativa aceitunera (La Bética Aceitera) de la denominación de origen "Sierra de Cazorla",
El cultivo de cereal es ahora vestigial, pues se ha ido substituyendo por olivar.
El turismo no está completamente desarrollado, si bien ya cuenta con varios restaurantes de buen nivel, un hotel y varias casas rurales. Si hay una buena cantidad de bares, donde, como es habitual en la zona, cada caña de cerveza y cada "chanfles" (vino con casera y trozos de fruta), se sirve con una tapa generosa (unas gambas cocidas o a la plancha, un canapé de lomo a la plancha, medio "pincho moruno", magro de cerdo con tomate, unos aros de calamar, etc.) sin coste adicional.
[editar] Fiestas
Las dos fiestas más importantes se dan en agosto y en mayo.
Las fiestas de verano son del 23 al 28 de agosto. En el amanecer del día 29 se sube a la Virgen de Tíscar desde el pueblo al santuario (sito a 14 kilómetros). Antiguamente el camino se hacía a pie, ahora se va en procesión hasta la cruz del Humilladero que hay a la salida del pueblo, donde los quesadeños y gentes de la comarca dan una emotiva despedida a la Madre de Dios y a su Hijo Santísimo. A partir de ahí el traslado continúa en un vehículo.
Por otra parte, el primer sábado de mayo, se hace una romería para traer a la Virgen de Tíscar de vuelta al pueblo. Es conocida como el día de "la traída". La Virgen atraviesa el pueblo hacia la iglesia donde permanecerá hasta finales de agosto. Durante el trayecto los quesadeños lanzan loas y pétalos de rosas a su patrona.
[editar] Gastronomía
Es una cocina de sierra y por tanto contundente. El plato más singular son los talarines, pariente próximo del gazpacho manchego y de los andrajos, consistente en un guiso de carne, verduras y setas en el que se cuecen obleas de masa que quedan hechas pedazos (de ahí el nombre de andrajos).
También se preparan pipirrana, migas, gachas, ajoarina, gachurreno etc.
[editar] Personalidades quesadeñas
- Rafael Zabaleta pintor.
- José Luis Verdes pintor, aunque nacido en Madrid, estuvo muy relacionado con Quesada, donde patrocinaba un concurso de pintura infantil. Uno de los colegios de la localidad lleva su nombre.
- Rafael Hidalgo de Caviedes: pintor, (Quesada 1864- Madrid 1950), premiado con varias medallas en las Exposiciones Nacionales de Pintura de finales del siglo XIX y principios del XX.
