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Sage

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Las especies de Salvia son plantas medicinales y culinarias importantes,

Pertenece a la familia de Lamiaceae (Labiatae) que abarca 200 géneros y 3000 especies. Uno de los géneros más grandes de la familia, Salvia L., se representa cerca sobre 900 species y se distribuye extensamente en las varias regiones del mundo, como sudáfrica, central y la Suramérica, y la Asia Sur-Oriental mediterráneas. Las plantas son típicamente 30-150 centímetro alto, herbáceo o suffruticose, y el perennial, raramente bienal, o anual, con las flores atractivas en varios colores.

El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”. En la antiguedad ee utilizaban las especies de Salvia puesto que servía para curar más de sesenta diversas dolencias que van de dolores a la epilepsia, y tratar principalmente colds, bronquitis, tuberculosis, hemorragia, etc.


Referencia

Gülaçti Topçu. 2006. Bioactive Triterpenoids from Salvia Species. J. Nat. Prod. 69: 482-487es:Salvia

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