خُرفه

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد.

خُرفه

Pourpier انگليسي:

Portuace Oleracea نام علمي:

Portulacaceae از خانواده:

نام هاي رايج: بقله الحمقاء, بوخله, فرفين, فرفهن, خفرج, پرپهن

خرفه گياهي است از تيره اي به نام خرفه, جزو جدا گلبرگ ها. كه خودرو و داراي ساقه هاي گسترده و برگ هاي متقابل است كه روي زمين مي خوابد. گلبرگ هايش سفيد يا زرد و تخم هاي آن ريز و سياه است.

خرفه حاوي مواد لعابي، پكتين، مواد چرب است. در خرفه مقادير قابل توجه اي منيزيوم، آهن، آلومينيوم، كلسيم، منگنز، پتاسيم، سديوم، تانن، و املاح فسفات يافت مي شود.

قسمت مورد استفاده خرفه تخم و برگ

خواص و اثرات دارويي: طبع خرفه از نظر حكماي طب سنتي سرد و خنك ملايم مي باشد. خرفه داراي اثرات مدر، ضد اسكوربوت(كمبود ويتامين ث)، تصفيه كننده خون، تسكين دهنده تشنگي، تب بر مي باشد.

مصرف خام يا پخته آن در رفع التهاب هاي داخلي بدن مانند التهاب دستگاه هضم و دستگاه دفع ادرار مفيد است. جوشانده حاصل از مخلوط خرفه با كاهو يا گل گاو زبان، اثر مفيدي در رفع تشنگي و احساس گرما دارد.

خرفه در موارد سرفه هاي مقاوم مزمن, بي خوابي, خون ريزي قاعدگي, رفع التهابات داخلي بدن, دفع اخلاط خوني, ناراحتي هاي عصبي, خونريزي هاي لثه هاي دندان به كار مي رود.

خوردن تخم خرفه براي معالجه بواسير و صفرا مفيد است.

جهت دفع كرم مقدار 60 تا 120 گرم شيره تازه خرفه و يا جوشانده دانه آن را با آب يا شير به بچه ها به خورانيد.

ضماد حاصل از برگ هاي له شده يا پخته و يا شيره برگ خرفه جهت بهبودي سوختگي, ميخچه پا, ورم چشم و سر درد يك طرفه ( ميگرن), روي عضو نافع است.

در استعمال خارجي برگ هاي له شده خرفه يا شيره آن بر روي اعضاء دچار سوختگي قرار مي دهند. و در دفع ميخچه مي تواند به كار رود.

در خونريزي هاي لثه كه معمولاً در بيماران دچار كمبود ويتامين ث بوجود مي آيد با جويدن برگ هاي تازه خرفه مي توان اين مشكل را بر طرف نمود. برگ ها و ساقه هاي خرفه براي رفع سردرد، ضماد مفيد و موثري است.

دم كرده خرفه به مقدار 25 گرم در يك ليتر آب براي رفع عصبانيت بسيار مفيد است.

به علت دارا بودن مقدار فراوان اسيد امگا 3 ارزش بسيار دارد، زيرا کلسترول را پايين مي آورد و خطر لخته خوني و حمله قلبي را کاهش مي دهد.