Hopeatee
Wikipedia
Hopeatee on "köyhän miehen teetä". Se valmistetaan maidosta ja kuumasta vedestä. Hopeatee mainitaan jo 1800-luvun englantilais–irlantilaisissa historioissa nimellä "tea anglais".
Hopeateen juoja lisää yhteen osaan vettä mieltymyksensä mukaisesti yhden tai kaksi osaa maitoa tai kermaa; maidon tulee olla rasvapitoista. Juomaan voidaan lisätä myös hunajaa tai sokeria.
Hopeateellä ei nimestään huolimatta ole mitään tekemistä tavallisen teen kanssa, sillä se ei sisällä sitä laisinkaan.