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Carlos Gracie apprit le Judo et le Ju Jitsu de Mitsuo Maeda. Il était un des frères d'Hélio Gracie et ils sont à l'origine de la création du Gracie Jiu Jitsu (GJJ) désormais mondialement connu. . En 1925, ils créerent la première academie de GJJ. Son fils Carlson Gracie recu sa ceinture noire de ses propres mains et devint un des personnages les plus influent et les plus respectés du Jiu Jitsu Brésilien.
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