Charal

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Charal est une entreprise française du secteur agroalimentaire spécialisée dans les produits frais et surgelés à base de viande bovine.

Sommaire

1 Le groupe Charal
2 Références
3 Voir aussi
- 3.1 Liens externes

[modifier] Le groupe Charal

La marque de viandes de bœuf Charal a été créée en 1987 par Vital, société parisienne d’abattage et de transformation de produits carnés, qui détient alors plusieurs unités de production.
En 1996, la société Vital est débaptisée et prend le nom de Charal. Deux ans plus tard, le siège social de Charal est établi à Cholet ^[1].
Le chiffre d'affaire du groupe, qui compte plus de 3000 employés, s'élevait à 928 millions d'euros pour l'exercice 2005 ^[2]. Jean Chavel est le directeur général du groupe Charal.
En janvier 2007, alors qu'éclate un nouveau scandale de viande avariée, Charal reconnaît « un défaut de composition » dans des morceaux de viande, tout en affirmant que ces lots n'ont présenté aucun danger pour la santé des consommateurs ^[3].

[modifier] Sites de production

Le groupe est composé de neuf sites de production :

Cholet : siège social et unité des produits frais
Flers (Orne) : unité des produits surgelés
La Châtaigneraie (Vendée)
Derval (Loire-Atlantique)
Égletons (Corrèze)
Lisieux (Calvados)
Metz (Moselle)
Nozay
Sablé-sur-Sarthe (Sarthe)

[modifier] Quelques dates clés

1986 - Charal lance l’Hebdopack, procédé de conservation sous-vide qui permet d'obtenir une date limite de consommation des produits jusqu'à 23 jours.^[4]
Janvier 1997 - Le Groupe Charal est racheté par de nouveaux actionnaires (Alliance et Bigard).^[5]
1999 - Le site de Sablé (anciennement SABIM) intègre le Groupe Charal.
2001 - Le site de Nozay (anciennement Charcuterie du Don) rejoint le Groupe Charal.

Charal a été récompensé par deux Oscars de l'emballage en 2004 et 2005.

[modifier] Le sponsoring Charal

Charal a soutenu Olivier de Kersauson en 1992 lors du Trophée Jules Verne. La société est également l'un des principaux sponsors de l'équipe Cholet Basket.