Charles Gervais
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Charles Gervais, né en 1830 et décédé en 1892, fut un homme d'affaires parisien qui fonda les Fromageries Gervais, fusionnées en 1967 avec la société Danone, fabricant de Yaourt et faisant partie du groupe agro-alimentaire français Danone depuis 1973 (exBSN).
Il a développé la fabrication des fromages "Petit Suisse", en accord avec Madame Hérould, fermière du pays de Bray en Normandie à Villers-sur-Auchy qui était détentrice du secret de fabrication de ces petits fromages blancs. À partir de leur association, la première usine Gervais vit le jour à Ferrières-en-Bray.
