Croissance végétale
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La croissance, au sens végétal, d'une plante est l'ensemble des changements quantitatifs irréversibles de la plante qui se produisent au cours du temps.
Elle comprend :
- l'allongement des entre-nœuds et des racines ;
- la multiplication des cellules ;
- la multiplication et la croissance des feuilles ;
La croissance est une donnée qui s'exprime en unité de longueur par unité de temps ou en unité de masse par unité de temps.
[modifier] Multiplication des cellules au niveau des apex
Au niveau des apex se trouvent des amas de cellules indifférenciées, les méristèmes. Celles-ci se multiplient par mitose, puis s'allongent grâce à la pression de turgescence et enfin se différencient, selon la fonction qu'elles vont remplir au sein de la plante.
[modifier] Mécanisme de la croissance au niveau de la cellule
Par le phénomène de l'osmose, de l'eau pénètre à l'intérieur de la cellule, créant ainsi une pression dite de turgescence qui s'exerce sur la paroi. Grâce à la plasticité pariétale, induite par une augmentation de l'acidité de la paroi par l'action de l'auxine, cassant les liaisons faibles des molécules la composant, la cellule s'allonge.
[modifier] Les hormones de croissance
auxine + cytokinine+ giberellines
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