Elior
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Elior est une entreprise française, leader français en 2005 sur le marché de la restauration collective hors foyer et restauration sous concession — troisième groupe en Europe. Il est présent dans les entreprises, les administrations et les établissements de santé.
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[modifier] Métiers
[modifier] Implantations
12 100 points de vente et restaurants en France, Espagne, Portugal, Grande-Bretagne, Pays-Bas, Mexique, République Dominicaine, Chili et Argentine.
[modifier] Enseignes
- En France : Arche, Bœuf jardinier, Phileas, OuiShop, restaurants du Musée du Louvre, restaurants du Musée d'Orsay, Jules Vernes, Ciel de Paris, Maison de l'Amérique latine.
[modifier] Direction de l'entreprise
Il a été fondé par Robert Zolade et Francis Markus à partir du rachat en 1991 de 35% de la Générale de restauration alors filiale du groupe Accor
[modifier] Chiffres 2004-2005
- CA : 2,83 milliards d'euros (+11,2%)
- Résultat d'exploitation : 165,4 millions d'euros (+13,8%)
- Résultat net : 47,1 millions d'euros (+27,6%)
- Marge : 8,4%
- Effectifs : 55 800 salariés
- Capitalisation boursière (fin 2005) : 1,7 milliards d'euros
| Années | 2003 | 2004 | 2005 |
|---|---|---|---|
| Chiffres d'affaires | 2422 millions | 2542 millions | 2827 millions |
| Résultats d'exploitation | 134,6 millions | 145,3 millions | 165,4 millions |
| Résultats nets part du groupe | 25,0 millions | 36,9 millions | 47,1 millions |
| Fonds propres | 580 millions | 588 millions | 604 millions |
| Dettes financières | 639 millions | 597 millions | 545 millions |
[modifier] Données boursières
- Actions cotées à la bourse de Paris
2005 : Flottant 61.2%, fondateurs 28.1%, investisseurs 10.7%.
