Fédou
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Le Fédou est un fromage de Brebis fabriqué sur le plateau du Causse Méjean en Lozère (Languedoc Roussillon). Sa texture typique en fait un fromage moelleux apprécié de beaucoup de connaisseurs.
Les brebis élevées pour ce fromage sont des animaux rustiques qui pâturent sur les grands espaces du Causse Méjean.
La fromagerie Le Fédou possède une gamme étoffée de fromages qui se distinguent tous par leurs saveurs et leurs texture typique du Causse.
[modifier] Liens externes
www.fedou.com
