Glume
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Les glumes sont l'équivalent de bractées, généralement au nombre de deux, parfois plus, situées à la base de l'épillet, inflorescence typique des graminées et des cypéracées. Il s'agit de deux pièces foliacées sessiles et alternes (en apparence opposées), allongées et comme pliées en deux, qui recouvrent et protègent la base de l'épillet. Elles sont dans certains cas terminées par une arête. La bractée inférieure est en règle générale plus petite que la glume supérieure, et parfois, très réduite, semble absente.
