Jacques-Juste Barbet de Jouy
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Jacques-Juste Barbet de Jouy (1787-1849) est un industriel français.
Issu d'une famille protestante du pays de Caux (Bolbec), Jacques-Juste Barbet de Jouy est le fils aîné de Jacques Barbet, fondateur d'une manufacture d'indienne à Déville-lès-Rouen.
Ayant repris la manufacture paternelle à la mort de son père avec ses frères, Jacques-Juste rachète en 1821 au fils de Christophe-Philippe Oberkampf la fabrique de toile de Jouy à Jouy-en-Josas, et prend le nom de Barbet de Jouy. Mais la conjoncture n'était plus favorable aux indiennes et la manufacture fit faillite en 1843.
Il fut maire de Jouy-en-Josas de 1823 à 1848, et était le frère d'Henry Barbet, pair de France et maire de Rouen.
Il donna son nom à la rue qu'il fit construire dans le VIIe arrondissement de Paris avec le soutien de la comtesse Duchâtel et de la famille Costa de Beauregard.