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Paul Sormani (1817-1871) fut un ébeniste. Il vécut 10, rue Charlot, à Paris.
Sormani fabriquait aussi des boites à usage d'écritoire ou cave à liqueurs. Certains modèles d'écritoire étaient de parfaites répliques que celle que fabriquait Jean-Pierre Tahan (dimensions, formes, marquèterie, …). Je connais personnellement deux modèles identiques, l’un signé Sormani, l’autre Tahan. Je ne sais pas qui fournissait l’autre ou bien si c’était le produit d’un menuisier tiers. Quoi qu'il en soit les objets de ces deux hébénistes sont de très belles exécutions encore très recherchées aujourd'hui.