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José Santiago Cañizares Ruiz, né le 18 décembre 1969 à Madrid (Espagne), est un footballeur espagnol évoluant au poste de gardien. International espagnol.
Il commence sa carrière dans les catégories inférieures du Real Madrid. C'est grâce à une excellente saison à Merida qu'il est sélectionné afin de participer aux Jeux Olympiques d'été de 1992 se faisant ainsi remarqué par le Celta Vigo qui le transfére. Et c'est durant sa première saison en 1993 qu'il obtient le Trophée Zamora, titre récompensant le meillleur gardien de la saison. Il retourne ensuite au Real Madrid pour 4 saisons. Il joue depuis 1998 au FC Valence, avec qui il a obtenu trois autres trophées Zamora en 2001, 2002 et 2004. Ratant de très peu son cinquième trophée en 2006, il est sélectionné par Luis Aragonés afin de disputer la coupe du monde en Allemagne avec l'équipe d'Espagne.