Savagnin Blanc
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Le savagnin blanc est une variété distante mais proche d'un point de vue de .Il est cultivé dans le Jura où il participe à l'élaboration du vin jaune, et en Valais où il pousse dans les plus hauts vignobles d'Europe, a 1100 mètre d'altitude. On l'appelle aussi païen ou Heida. Il se distingue par sa maturité tardive soit 15 jours de plus que les autres cépages. Parfois, on peut l'utiliser afin de créer un vin Liquoreux.
