Savaron (fromage)
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Pays d'origine | France |
---|---|
Région, ville | Auvergne |
Lait de | vache |
Pâte | pressée non cuite |
Appellation, depuis | - |
Le Savaron est un fromage de vache à pâte pressée non cuite, à croûte lavée et fabriqué en Auvergne.
C'est en quelque sorte un saint-nectaire fabriqué hors zone.
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