Carya
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| Classificazione scientifica | ||||||||||||||
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| Specie | ||||||||||||||
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vedi testo
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Il genere Carya, della famiglia delle Juglandaceae, comprende una ventina di specie di alberi, diffusi quasi esclusivamente in Nordamerica.
Carya comprende due gruppi di specie:
- il sottogenere Eucarya, conosciuto in America con il nome di Hickory;
- il sottogenere Apocarya, conosciuto in America con il nome di Pecan.
Alcune delle specie note sono:
- Carya aquatica
- Carya alba (C. Linnaeus) T. Nuttall ex S. Elliott
- Carya buckleyi
- Carya californica
- Carya carolinae-septentrionalis
- Carya cathayensis
- Carya cordiformis (Wang.) K.Koch.
- Carya floridana
- Carya glabra (Mill.) Sweet.
- Carya illinoensis (Wangenh.) K. Koch
- Carya laciniosa (Michx. f.) Loud.
- Carya myristiciformis Nutt.
- Carya olivaeformis
- Carya ovalis (Wang.) Sarg.
- Carya ovata (Mill.) Koch
- Carya pallida
- Carya pecan
- Carya tertiara
- Carya texana
- Carya tomentosa (Poir.) Nutt.
I frutti di alcune specie (soprattutto Carya illinoensis, il pecan in senso stretto) sono commestibili e vengono apprezzati sul mercato americano. In Italia invece sono quasi del tutto sconosciuti.
