Sfingomielinasi
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Col termine sfingomielinasi vengono raggruppate alcune isoforme di enzimi che si trovano in maniera ubiquitaria in tutte le cellule eucariotiche.
La loro funzione è quella di catalizzare l'idrolisi della sfingomielina producendo in tal modo ceramide.
Le varie isoforme si distinguono sia per la localizzazione subcellulare che per il pH a cui avviene in maniera ottimale la catalisi enzimatica. A tale riguardo sono riconosciute sfingomielinasi acide e sfingomielinasi neutre.
