홍어

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홍어
생물 분류
계: 동물계 문: 척색동물문 강: 연골어강 목: 홍어목 과: 홍어과 속: 홍어속 종: 홍어
학명
Okamejei kenojei

홍어(紅魚)는 홍어목 홍어과에 속하는 물고기이다.

암모니아와 트리메틸아민의 함량이 높아서 홍탁을 해 먹는다.

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