نترات صوديوم

من ويكيبيديا، الموسوعة الحرة

نترات صوديوم
معلومات عامة
الاسم النظامي	نترات صوديوم
أسماء أخرى	نترات الصودا ملح بيتر (تشيلي)
الصيغة الجزيئية	NaNO3
رقم CAS	[7631-99-4]
الخواص
الكتلة المولية	84.99 غ/مول
المظهر	مسحوق بلوري أبيض
الكثافة	2.26 غ/سم3
الانحلالية في الماء	87.4 غ/100 مل ماء
درجة الانصهار	307 °س
درجة الغليان	> 380 °س يتفكك
في حال عدم ذكر الشروط فإن البيانات الواردة أعلاه مقاسة في الشروط النظامية ومدونة حسب النظام الدولي للوحدات

نترات الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO₃ ، ويكون على شكل بلورات شفافة عديمة اللون، أو على شكل مسحوق بلوري أبيض.

فهرس 1 الخواص 2 التحضير 3 الاستخدامات 4 المصادر

[تحرير] الخواص

• تتسيل بلورات نترات الصوديوم نتيجة التماس مع الهواء الرطب، وتنحل بشكل جيد جداً بالماء (حوالي 100 غ / 100 مل ماء)، وذلك مع ملاحظة انخفاض درجة حرارة المحلول. محاليل نترات الصوديوم في الماء معتدلة.
• يتفكك مركب نترات الصوديوم بالتسخين بدءاً من 380°س إلى نتريت الصوديوم ثم إلى بيروكسيد الصوديوم، وأخيراً إلى أكسيد الصوديوم.

[تحرير] التحضير

يتواجد نترات الصوديوم في الطبيعة على شكل ملح بيتر تشيلي . صناعياً يحضر من نعديل حمض النيتريك الناتج من أكسدة الأمونيا، وذلك بكربونات الصوديوم حسب المعادلة

Na₂CO₃ + 2HNO₃ → 2NaNO₃ + H₂O + CO₂

[تحرير] الاستخدامات

• يدخل في صناعة أعواد الثقاب و الألعاب النارية والمواد المتفجرة.
• يستخدم في صناعة الأسمدة.
• يستخدم في الصناعات الغذائية تحت الرقم E 251 ، وذلك في مجال حفظ اللحوم، بالإضافة إلى استخدامه في تحضير الجبن وحفظ الأسماك.

[تحرير] المصادر

Taschenbuch chemische Substanzen, Willmes, Verlag Harri Deutsch, ISBN 3-8171-1662-4