Balthazar restaurant (New York City)
Van Wikipedia
Restaurant Balthazar is een authentiek grand café/restaurant in de wijk Soho in New York City, nabij het China Town.
Het restaurant dateert van het begin van de vorige eeuw en heeft een inrichting, sfeer en omvang van het Parijse La Coupole. Een deel van de bedienden is van Franse afkomst en spreekt Frans, zodat de bezoeker zich daadwerkelijk in Parijs waant.
Naast het restaurantgedeelte is aan de rechterkant de authentieke bakkerij van Balthazar gevestigd.
Tijdige aanwezigheid en reservering zijn geen overbodige luxe, aangezien het altijd druk is in Balthazar.
Het restaurant is gevestigd in Spring Street nummer 80, nabij Broadway.
