Citroenjenever
Van Wikipedia
Citroenjenever is een eeuwenoude alcoholische drank op basis van citroenen.
Inhoud |
[bewerk] Benodigdheden
Citroenjenever kan gemaakt worden met de volgende ingrediënten:
[bewerk] Bereiding
Citroenjenever kan op de volgende wijze gemaakt worden:
Schil de citroenen zeer dun (enkel het gele gedeelte) en doe de schillen met de klontjes in een pot. Giet er de jenever over en laat 30 dagen trekken op een donkere koele plaats. Zeef de jenever en doe in een fles.
[bewerk] Variatie
Citroenwodka kan op dezelfde manier gemaakt worden, alleen wordt wodka gebruikt in plaats van jenever.
Het Groningse drankje Fladderak kan vergeleken worden met citroenjenever. Groningen staat wat dranken betreft, bekend om zijn jenevers.
