Garnering
Van Wikipedia
Garnering is de "aankleding" van een gerecht. Hiervoor kunnen allerlei voedingsmiddelen gebruikt worden.
Garnering is mogelijk met sauzen, met — eventueel kunstig gesneden — groenten en fruit, maar ook met nootjes, chocolade enz.
Naast het visuele aspect is het natuurlijk ook de bedoeling dat de garnering iets van smaak toevoegt aan het gerecht.