Kerststol
Van Wikipedia
Een kerststol is een lekkernij die traditioneel vooral in Nederland en Duitsland rond Kerstmis wordt gegeten. Het is een luxe brood waarbij in het deeg rozijnen en amandelspijs worden verwerkt. Het woord 'stol' is een oud woord voor 'stut'. Voor het bakken van de kerststol wordt soms een bakvorm gebruikt, die het brood in de oven 'stut'.
De kruisridders die ruim 650 jaar geleden naar het Midden-Oosten reisden namen van hun tochten onbekende vruchten, kruiden en noten mee. Die werden hier aan het brooddeeg toegevoegd.
