Patentblauw V
Van Wikipedia
| Struktuurformule | |
|---|---|
 |
|
| Algemeen | |
| Naam | Patentblauw V |
| Chemische formule | C27H36CaN2O7S2 |
| Andere namen | Patentblauw, Food Blue 5 |
| E-nummer | 131 |
| CAS-nummer | 3536-49-0 |
| Dosering | |
| ADI | tot 15 mg/kg lichaamsgewicht |
| Overdosis | onbekend |
| Essentieel | - |
| Voorkomen | - |
| Fysische Eigenschappen | |
| Aggregatietoestand | - |
| Kleur | - |
| Oplosbaarheid | zeer goed oplosbaar in water |
| Dichtheid | - g/cm³ |
| Moleculaire massa | 496,41674 g/mol |
| Smeltpunt | - °C |
| Kookpunt | - °C |
|
Waar mogelijk zijn SI-eenheden gebruikt. Tenzij anders vermeld zijn standaard omstandigheden gebruikt (0°C, 1013,25 hPa). |
|
Patentblauw V is een blauwe synthetische kleurstof. Als additief is het in de EU toegestaan onder E-nummer E131.
[bewerk] Bijwerkingen
- Wordt afgeraden voor mensen met astma.
- Wordt afgeraden voor hyperactive kinderen.
- Kan bij een kleine groep mensen sterke allergische reacties teweeg brengen.
| Dit artikel is een beginnetje over scheikunde. U wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. |  |
