Saucijzenbroodje
Van Wikipedia
Een saucijzenbroodje is een broodje van bladerdeeg, dat gevuld is met een rolletje gekruid gehakt. Een saucijzenbroodje wordt over het algemeen warm gegeten. In snackbars en bij slagerijen waar deze broodjes worden verkocht liggen de saucijzenbroodjes onder een lamp die warmte uitstraalt, waardoor ze op temperatuur blijven zodat ze direct gegeten kunnen worden.
Het vetgehalte en het zoutgehalte van een saucijzenbroodje is vrij hoog. Een saucijzenbroodje heeft behalve de naam, niets gemeen met de saucijs, die een soort kleine worst is.
