Smaakpapil
Van Wikipedia
Smaakpapillen zijn zenuwuiteinden op de tong (anatomie) en worden door de stoffen in ons voedsel geprikkeld. De zenuwen sturen deze informatie door naar de hersenen. De hersenen vertalen dit als een smaakwaarneming, je proeft iets.
De mens kan met deze smaakpapillen, vijf verschillende smaken onderscheiden: zoet, bitter, umami, zout en zuur. Alle typen papil kunnen die vijf smaken onderscheiden. Sommige mensen/wetenschappes zeggen dat 'pittig' ook een smaak is maar daar verschillen nog te veel meningen over.
|
Geplaatst op:
29-01-2007 |
 Dit artikel is een beginnetje over geneeskunde. U wordt uitgenodigd op bewerk te klikken om uw kennis aan dit artikel toe te voegen. |
