Vruchtensalade

Van Wikipedia

Een vruchtensalade of ook wel fruitsalade genoemd, is een salade die bestaat uit allerlei soorten (vers) vruchten en stukjes fruit.

Veel voorkomend fruit is deze salades zijn o.a.: appel, peer, banaan, mandarijn, kiwi, meloen, aardbei, sinaasappel.

Het wordt ook als bowl gegeten. Dan kan het ook worden klaargemaakt met drank.

Waar een salade vaak als bijgerecht wordt gegeten, is een vruchtensalade eerder als nagerecht bedoeld, of als tussendoortje.

Het is een uitstekende manier om bijvoorbeeld kinderen voldoende fruit te laten eten, mits dan ook vers fruit gebruikt wordt. Mensen die weinig tijd steken in het bereiden van maaltijden zijn gauw geneigd naar vruchten in blik te grijpen, een verschijnsel dat ook in de keukens van de mindere restaurants wordt waargenomen. Ingeblikt fruit is echter vaak sterk gesuikerd, en bij de altijd maar toenemende hoeveelheden suikerconsumptie vooral bij kinderen en de verontrustende toename van diabetes, is frequent eten van ingeblikt fruit niet aan te raden.