Waterbuffel

Van Wikipedia

Karbouw
IUCN-status: Bedreigd

Rijk:	Animalia (Dieren)
Stam:	Chordata (Chordadieren)
Klasse:	Mammalia (Zoogdieren)
Orde:	Artiodactyla (Evenhoevigen)
Familie:	Bovidae (Holhoornigen)
Onderfamilie:	Bovinae (Runderen)
Geslacht:	Bubalus (Aziatische buffel)

Soort

Bubalus bubalis
(Linnaeus, 1758)

Een karbouw (karbauw) of waterbuffel (Bubalus bubalis) is een groot rund. Het is met afstand de bekendste en meest wijdverbreide soort Aziatische buffel (Bubalus).

[bewerk] Algemeen

In het wild komt het dier voor in India, Nepal, Bhutan, Thailand en noordelijk Australië. Daarnaast wordt de karbouw veel als werkdier gehouden, bijvoorbeeld voor het ploegen van een sawah, met name in Azië, Zuid-Amerika, Noord-Afrika en Europa. Volwassenen dieren kunnen 300 tot 1200 kg zwaar worden; meestal zijn de mannetjes zwaarder dan de vrouwtjes. Als gevolg van genetische isolatie varieert het gewicht zeer afhankelijk van het gebied. De voorouders van waterbuffels leefden waarschijnlijk in Zuid-Azië, van India tot Indochina.

In het wild kunnen waterbuffels zo'n 25 jaar oud worden en in gevangenschap werd de langst levende waterbuffel 29 jaar. ^[1]

[bewerk] Ondersoorten

De taxonomie van de waterbuffel is niet geheel onomstreden. Sommige auteurs beschrijven een enkele soort (Bubalus bubalis) met drie ondersoorten. Deze drie ondersoorten zijn:

Bubalus bubalis bubalis
Bubalus bubalis carabanesis
Bubalus bubalis arnee

Andere auteurs beschouwen deze drie soorten echter als aparte soorten. Een andere naam voor waterbuffel is karbouw.

[bewerk] Economische waarde

De melk van de karbouw wordt door vele volkeren gedronken, en het is de traditionele grondstof voor mozzarellakaas en gestremde melk. De melk heeft een hoog vetgehalte. De karbouw wordt gebruikt als trekdier voor de ploeg in rijstplantages. Het vlees wordt in bepaalde gebieden gegeten als vervanging voor rundvlees. De huid levert taai en nuttig leer.