Zwarte zapote
Van Wikipedia
| Zwarte zapote | |||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taxonomische indeling | |||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
| Soort | |||||||||||||||||||
| Diospyros digyna |
De zwarte zapote (Diospyros digyna) is een verwant van de bekende kaki. Het is een tot 25 meter hoge, groenblijvende boom met een donkere bast. De alternerend geplaatste, tot 15 x 30 cm grote bladeren zijn ovaal en gespitst. Ze hebben een gave rand, zijn van boven donkergroen, glanzend en leerachtig en aan de onderkant lichtgroen en dof. De tot 1,5 cm grote bloemen kunnen één of tweeslachtig zijn. Ze groeien solitair of in tot 7 stuks grote groepen in de bladoksels van jonge loten.
De vrucht is rond en tot 13 x 10 cm groot. De schil is glanzend donkergroen met bruine spikkels. Het vruchtvlees is bruinzwart, sappig en smaakt zoetig-nootachtig. De vruchten zijn pitloos of bevatten tot tien stuks 2,8 cm grote en platte zaden.
De plant is inheems in Mexico en Guatemala en wordt daarbuiten ook in de rest van Midden-Amerika en de Cariben gekweekt. Ook kan de plant in Indonesië en op de Filipijnen worden aangetroffen.
 |
Meer informatie over de taxonomie van deze groep kunt u vinden op de pagina Diospyros digyna op WikiSpecies |
