Bruker:Bjørn som tegner/Bidrag til drikkekultur

Fra Wikipedia, den frie encyklopedi

HER er plassen for bidrag til drikkekultur du mener hører hjemme i temaet.Jeg skal holde et øye med stedet og redigere inn det jeg kan etterhvert. Vitsen er å ta vare på tingene underveis.

Kladd: indianerne i Nord-am kjente knapt til alkohol før den hvite mann innførte den. Siden store deler av landet ikke hadde forhold for druedyrking, ble øl og diverse brennevin produsert. For indianerne ble det ennå et problem: De kunne ikke styre rusen - det var noe med premissene som ble feil. Mange endte som fylliker.

[rediger] Rusens betydning for religiøst liv

Flyttet til hovedside.

norden momenter: Fra Snorre og Håvamål til øl,mjød og sider med et sprang til poteten og obligatorisk brennevins brenning. Tyntøl som hverdagsdrikk Litt Asbjørn Kloster?brennevins brenning. Tyntøl som hverdagsdrikk Litt Asbjørn Kloster?

Folkelig: Ikke bare fyll - men hvor mange slagsmål gikk det egentlig på et spann sider av beste årgang? Himkok

Ung 1950 Hvor mange er ideelt på en ølkassespleis? blir det gruppespleis på en, to eller tre kasser? Hvor mange halvlitere er fornuftig?

Trass i advarsler fra andre, jeg liker artikler som denne, jeg. Det er et godt dugnadsinitiativ. Min mening er at W bør ha romslighet til såvel form som innhold slike vinklinger. Referanser og lenker til vitenskapelig avhandlinger og begreper kan komme til etter hvert.

Synes norske fenomener som slipstvang og spiseplikt også hører med. Slips symboliserer tilhørighet til borgerstanden - og gav derfor adgang til restauranter og bevertningssteder. Bønder på bytur hadde ikke slips, (men de kunne få leie ett av dørvakta - (en funksjon som i dag kalles trivselsvakt - og dengang hette utkaster)). (Myter om dannelse og drikkekultur)

Spiseplikt betød alkohol kun til mat. På Bondeheimen i Mandal ble det f.eks. praktisert ved hjelp av et halvt rundstykke med brunost som ble satt frem på porselensfat med stett sammen med 8 halvlitere med pils. Siden ingen spiste rundstykket, ble det tatt tilbake og servert på nytt sammen med runde nr. 2. (1967) Regning: 2 halve rundstykker + 16 pils. Andre steder betød spiseplikt full middag (karbonader m/løk og erter eller biff m/løk og erter).

I tillegg til ølagentene var det også mulig å bestille øl til bevillingsfrie kommuner fra bryggeri eller ølutsalg i byene og få sendt kassevis med buss og levert på melkerampa. (24 x 0,35 (export og bokk) eller 12 x 0,7 liter (pilsener - også kalt «murer»). Enkelte hadde fast bestilling på 1 kasse 3 ganger i uka. Antar at disse dekket mer enn eget behov og hadde mange venner.

Det kan også nevnes at danskebåtene fra Kristiansand til Hirtshals var drevet av redere med avholdssynspunkter til langt ut på 1970 tallet og ikke hadde taxfree alkohol ombord. Dermed kom alkoholkulturen, prisene og tilgjengeligheten i Danmark som et sjokk på svært mange sørlendinger som først og fremst skulle hamstre sjokolade, tobakk og bacon. Enkelte av dem sitter kanskje på Hirtshals kro fremdeles?

Den lokale dobbeltmoral fikk dessuten mulighet til fri utfoldelse med innføringen av begrepet «turisthotell». Bevillingsmyndigheten for disse var tillagt sentralmyndighetene, og dermed kunne kommunestyret si nei - og hotellet likevel servere de ettertraktede dråper fordi det endte med ja. Definisjonen på turist var "person 18+ (21+), ikke bosatt i aktuell kommune". Vi hadde med pass på tur til Lillesand. 91 11. feb 2007 kl. 23:50 (CET)

Jeg møtte noe av reisedrikken på gamle «Jylland», med grønn Tuborg mot sjøsyke. Spriten hadde jeg så likevel ikke råd til. Årdalstangen i 1960- årene: To kafeer med rett til å selge deg to pils når du hadde vært lenge nok ute til å ha gått til neste, tatt dine to og kommet tilbake. Mange klaget over stigende promille på veien, men fortsatte av ren stahet - joda, ikke ukjente ting. Men takk for gode forslag, de skal bli forsøkt innflettet, selv om jeg må skylde på deg som kilde. PS. Jeg fant ingen balsamerte sørlendinger sist jeg passerte Hirtshals, men fjæringen på bilene så noe sid ut.--Bjørn som tegner 12. feb 2007 kl. 00:11 (CET)