Naturlig mineralvann
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Naturlig mineralvann defineres som vann av god mikrobiologisk kvalitet med opphav i et grunnvannsreservoar og som uttas fra en kilde ved ett eller flere naturlige eller kunstige utspring. Naturlig mineralvann kjennetegnes ved:
a) sin naturlige beskaffenhet og
b) sin opprinnelige tilstand.
Begge disse egenskapene er intakte fordi vannet har sitt opphav i grunnen og er beskyttet mot enhver fare for forurensing.
Naturlig mineralvann er en av tre vannkvaliteter på det norske markedet. De to andre er kildevann og drikkevann (springvann).
Naturlig mineralvann kan ha helsefremmende egenskaper. I følge krav fra Mattilsynet, skal dette i så fall dokumenteres. På den annen side inneholder mange typer naturlig mineralvann gjerne mer mineraler og salter enn kildevann. Dette vannet er ikke bare helsefremmende og bør ikke drikkes av mennesker som har saltfattig diett eller spedbarn. For å unngå risiko for hjerte- og karsykdommer skal man ikke drikke for mye naturlig mineralvann med høyt innhold av salter.
Naturlig mineralvann markedsføres i dag på flasker i glass og plast og tilsettes gjerne kullsyre før det tappes (men da er det ikke naturlig lenger). Perrier er et av få naturlige mineralvann som også inneholder naturlig kullsyre.
I Norge er det relativt få kilder for naturlig mineralvann og dessuten er markedet begrenset. Farris og Olden er to kjente merker. Imsdal og Christians er ikke naturlige mineralvann, men kildevann. Bonaqua og Taffel er hverken naturlig mineralvann eller kildevann, men springvann (drikkevann) som er renset/filtrert og tilsatt mineraler (salter) og kullsyre.
[rediger] Saltinnhold
Innholdet av natriumklorid i forskjellige merker naturlig mineralvann varierer sterkt, noe som fremgår tydelig av analyserapportene:
| Produkt | Land | Natriumklorid |
|---|---|---|
| Aquas Verdes | Spania | 2720,0 mg/l |
| Apollinaris | Tyskland | 410,0 mg/l |
| Farris | Norge | 400,0 mg/l |
| Ramlösa | Sverige | 200,0 mg/l |
| San Pellegrino | Italia | 43,6 mg/l |
| Alpenrose | Sveits | 5,4 mg/l |
| Buxton | Storbritannia | 24,0 mg/l |
| FontVella | Spania | 13,1 mg/l |
| Perrier | Frankrike | 14,5 mg/l |
| Caledonian | Storbritannia | 6,6 mg/l |
| Evian | Frankrike | 5,5 mg/l |
| Vittel | Frankrike | 3,8 mg/l |
| Aqua Vera | Italia | 2,0 mg/l |
| Olden | Norge | 1,9 mg/l |
[rediger] Flaskevann som ikke er naturlig mineralvann
Kildevann:
- Christians
- Imsdal
Drikkevann (springvann) med kunstige mineraler/salter:
- Taffel
- Bonaqua
Kategorier: Vann | Drikke
