Theobromin
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi


Theobromin er en organisk kjemisk forbindelse. Det er et farveløst, krystallinsk stoff, som finnes naturlig i kakaobønner, og det blir uvinnet av skallene. Virkninger på mennesker er avslappning av sliten muskulatur, en virkning på hjertet som svarer til koffeinens, dog svakere. Stoffet har også en vanndrivende effekt.
Theobromin hevdes å være den vestentlige grunnen til at kakao har en stimulerende virkning på sentralnervesystemet med velvære og tankemessig klarhet som sine egenskaper. Sterk avhengighet av sjokolade skyldes nok noen andre stoffer i kakao, som har neurotransmitter-aktig virkning.
Theobromin er giftig for hunder, og man bør derfor ikke gi hunder sjokolade.