Wikipedia:Górnośląska Wikipedia/Modro kapusta
Z Wikipedii
Śląska Wikipedia - strona główna |
Dyskusja główna |
Kodyfikacja śląskiego Zasady pisowni Pliki klawiatury Tłumaczenie interfejsu |
Przykładowe artykuły Kategoria |
Ostatnie zmiany |
Modro kapusta abo blaukraut (Brassica oleracea capitata (L.) var. rubra L.) - je to jedna ze tych roślinůw, kere čowjek wyhodowou ze dźikij kapusty, Brassica oleracea L. (wele modryj kapusty wyhodowou tyž ś ńij bjouo kapusta, blumkůl, ůberiba i inkše). Modro kapusta je modro, bo we tkankach uod ńij sům barwńiki, kere mjanuje śe antocyjany.
Na Gůrnym Ślůnsku kapusta ta je we wjelkij zocy - podowo śe jům uwařůno, připrawjůno i uůmaščůno tustym ze špyrkami we ńydźela na uobjod. Wroz ś ńům podowo śe čorne klůski i rolada.