Karminadle
Z Wikipedii
Karminadle - regionalna potrawa kuchni górnośląskiej. Są kotlety mielone przygotowywane z mięsa wieprzowego, wieprzowo-wołowego ale również dawniej z króliczego, ponieważ na Górnym Śląsku był powszechny chów królików. Karminadle w przeszłości były daniem odświętnym, obecnie stały się potrawą podawaną w tygodniu. Pokrojone na plastry spożywane sa również na zimno jako obłożenie kanapek z chleba lub bułek.
[edytuj] Zobacz też
[edytuj] Linki zewnętrzne
Przepisy: