Knob Creek
Z Wikipedii
Knob Creek to whiskey typu bourbon, produkowana przez destylarnię Jim Beam w Clermont w stanie Kentucky. Jest gatunkiem bourbona z wyższej półki cenowej, podobnie jak inne serie tego samego producenta (Booker's, Baker's, i Basil Hayden's).
Jest butelkowana w stężeniu 50% alkoholu (normalnie 40%) i leżakowana przez 9 lat w dębowych beczkach. Butelki są korkowane i zabezpieczane woskiem.