Napełnianie jelit
Z Wikipedii
Więcej informacji co należy poprawić, być może znajdziesz w dyskusji tego artykułu lub na odpowiedniej stronie. W pracy nad artykułem należy korzystać z zaleceń edycyjnych. Po naprawieniu wszystkich błędów można usunąć tę wiadomość.
Możesz także przejrzeć pełną listę stron wymagających dopracowania.
Napełnianie jelit jest procesem technologicznym. Gotowym farszem zostają napełnione osłonki lub jelita. Kiełbasy w jelitach, osłonkach wieszane są na koszach wędzarniczych, układane na tacach.
Zobacz też: produkcja wędlin