Sałata dębolistna
Z Wikipedii
| Sałata dębolistna | |
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | astrowe |
| Rząd | astrowce |
| Rodzina | astrowate |
| Rodzaj | sałata |
| Gatunek | sałata siewna |
| Odmiana | sałata dębolistna |
| Nazwa systematyczna | |
| Lactuca sativa var. crispa | |
Sałata dębolistna (Lactuca sativa var. crispa) - odmiana sałaty siewnej należąca do rodziny astrowatych.
[edytuj] Charakterystyka
[edytuj] Zastosowanie
- Warzywo : Liście są pikantne, o lekko orzechowym smaku.
- Sztuka kulinarna : Dobrze komponuje się z delikatnymi sosami, łagodnymi serami, grzybami oraz z innymi sałatami, na przykład masłową.
- Jest bardzo nietrwała i trudna w przechowywaniu.
