Dr. Oetker
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A "Dr. Oetker" foi fundada em 1891 por Dr. August Oetker, farmacêutico residente em Bielefeld, Alemanha.
Dr. August Oetker foi o primeiro a lançar o “Fermento” em saches, na medida exata para 500g de farinha, a um preço bastante acessível às donas de casa e com a garantia do perfeito crescimento de bolos e pães.
Para tornar o produto conhecido do público, a empresa introduziu livros de receitas, anúncios em jornais e imprimiu sugestões de recitas no rótulo do produto. O sucesso do lançamento do “Fermento Dr. Oetker” acabou incentivando o desenvolvimento de outros produtos, como Pudins, Essências, Açúcar de Baunilha.
Na virada do século, a companhia abriu sua primeira fábrica, produzindo, a partir daí, em escala industrial. A partir de 1900, Dr. August Oetker começou a expandir os negócios internacionalmente.
A habilidade em inovar e introduzir novos produtos possibilitou um grande crescimento nos anos 50 e 60. Neste período, o Grupo Oetker expandiu suas atividades para outros segmentos: Transportes marítimos (Hamburg Süd), Bebidas (Cervejas, Champagnes, vinhos, vodkas e bebidas não-alcoólicas), Serviços financeiros (banco/seguradora) e Hotéis.
Em 1970 a empresa ingressou no mercado de pizzas ao lançar na Alemanha a primeira pizza congelada do mercado local. Atualmente a marca vende suas pizzas congeladas em 26 países, sendo líder em 11 deles.
Em 1983 a marca introduziu uma campanha publicitária com o slogan "For all, which cook with love" (Para todos, que cozinham com amor).
[editar] Curiosidades
A "Dr. Oetker" está presente em inúmeros países da Europa, tanto no Ocidente como no Leste, bem como nos Estados Unidos e Canadá, além da América do Sul, empregando ao todo 5800 funcionários.
Somente na Alemanha, dá emprego a três mil pessoas. Em 2002, a Oetker International faturou um bilhão de euros, tendo as subsidiárias no exterior ajudado com 47% dessa soma.
Hoje o portifólio da empresa abrange 250 produtos, muitos dos quais servem de base no preparo de outros alimentos. Mas há também misturas prontas para bolos, tortas e pudins, müslis e toda uma série de pratos prontos congelados.
