Mostarda-preta
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| Classificação científica | ||||||||||||||
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| Nomenclatura binomial | ||||||||||||||
| Brassica nigra L. |
A mostarda-preta (Brassica nigra) é uma planta herbácea da família das brassicáceas, anual, que atinge 1,2 m de altura, de folhas oblongas, denteadas e flores amarelas. O condimento é produzido a partir das sementes em quase todo mundo.
