Алкоголиз
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Алкоголиз — реакция обменного разложения вещества под действием спиртов. Например взаимодействие хлористого ацетила с этиловым спиртом:
CH3COCl + C2H5OH —> CH3COOC2H5 + НСl
Так же как и гидролиз является частным случаем сольволиза.