Дурра
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Дурра | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||||||
Sorghum durra (Forssk.) Stapf | ||||||||||||||||
ITIS 524713 |
Дурра (дурро, хлебное сорго, майло) — подвид однолетних растений рода сорго семейства мятликовые.
Отличается плотным соцветием — метёлкой с короткими веточками, направленной вверх или немного изогнутой, как у джугары. Возделывается в Африке, Аравии, Афганистане, Японии, странах Средиземноморья, США и др.; Имеет большое пищевое значение. Зерно Дурры перерабатывают на крупу, муку, зелёные растения используют на корм, сухие стебли — на топливо.