Oxidoreduktaser
Wikipedia
Oxidoreduktaser är enzymklass nummer 1 i IUBMB-klassifikationssystemet. De kännetecknas av att de katalyserar oxidations- och reduktionsreaktioner (förflyttning av elektron).
Det finns flera undergrupper, till exempel dehydrogenaser, som katalyserar oxidationen av alkoholer till aldehyder.
[redigera] Exempel
Pi + glyceraldehyd-3-fosfat + NAD+ → NADH + H+ + 1,3-bisfosfoglycerat, där NAD+ är reduktant (H-acceptor), och glyceraldehyd-3-fosfat är oxidant (H-donator).