น้ำมันประกอบอาหาร
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
น้ำมันประกอบอาหาร คือ ส่วนประกอบในการทำอาหาร ซึ่งอาจทำจากไขมันของ พืช, หรือสัตว์ โดยนำมาใช้ ทอด หรือ ผัด หรือ ผสมในน้ำสลัด
[แก้] น้ำมันพืช
- น้ำมันถั่วเหลือง
- น้ำมันถั่วลิสง - ประโยชน์ ช่วยในการทำงานของหัวใจ เนื่องจากในน้ำมันถั่วลิสง มีไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยว ทำให้ลดระดับ คอเรสเตอรอลในเลือด
- น้ำมันมะกอก - มีไขมันอิ่มตัวต่ำและ ไขมันไม่อิ่มตัวโมเลกุลเดี่ยว สูง ช่วยในการลดคอเรสเตอรอล LDL
- น้ำมันรำข้าว
- น้ำมันปาล์ม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
[แก้] น้ำมันจากสัตว์
- น้ำมันหมู
น้ำมันประกอบอาหาร เป็นบทความเกี่ยวกับ อาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น ข้อมูลเกี่ยวกับ น้ำมันประกอบอาหาร ในภาษาอื่น อาจสามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ด้านซ้ายมือ |