มันเผา
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
มันเผา (「焼き芋」 yaki'imo – ยะกิอิโมะ?) เป็นอาหารญี่ปุ่นชนิดหนึ่ง มักรับประทานในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากในฤดูนี้มีใบไม้แห้งร่วงหล่นมาเป็นจำนวนมากในสวน เมื่อทำการกวาดใบไม้แห้งในสวนเสร็จแล้ว ก็จะทำการจุดไฟเผาใบไม้แห้งเหล่านั้น จึงมีการนำหัวมัน มาซุกในกองใบไม้แห้งที่เผาด้วยพร้อมกัน เมื่อเผาเสร็จ หัวมันก็จะสุกได้ที่ สามารถรับประทานได้ มีรสชาติอร่อย
มันเผาเป็นอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะ ดังนั้นคนที่รับประทานมันเผาเข้าไปมากๆ อาจเกิดอาการ ผายลม ออกมาได้
 |
มันเผา เป็นบทความเกี่ยวกับ อาหาร เครื่องดื่ม และหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคอื่น ๆ ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น ข้อมูลเกี่ยวกับ มันเผา ในภาษาอื่น อาจสามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ด้านซ้ายมือ |
